工作人員喜摘秀珍菇

日前，作為自治區2014年科技興菌活動的重要內容，玉林市食用菌生產技術培訓會召開，我市向來自全區各地的農業科技人員展示了栽培秀珍菇的先進技術和食用菌產業發展情況……玉林食用菌產業發展正呈現出蓬勃發展之勢，備受關注。

據了解，自食用菌綜合試驗啟動以來，在各級部門的積極推動下，我市食用菌產業取得快速發展。據統計，去年，我市食用菌栽培面積首次突破900萬平方米，達 到908.7萬平方米，產量達9萬噸，產值7.2億元。食用菌栽培面積、產量、產值均是2008年的3倍，在技術研究、品牌打造、發展模式探索等領域取得 了突破。

產業升級是發展關鍵

“一直以來，我市食用菌產業都進行著升級，這是行業不斷發展的關鍵?！笔形⑸镅芯克R所長介紹，這涵蓋了多方面的內容：改善種植品種，形成目前秀珍菇、 毛木耳等多個主栽品種的局面;將以前分散的種植模式改成以基地為依托的集約化種植模式;積極對產品進行深加工、不斷延伸產業鏈，多舉措推進食用菌產業升 級，贏得行業發展新機遇。

科技創新為行業發展提供了重要支撐。近年來，我市食用菌技術研究應用取得了快速發展，其中，“一種利用木薯桿栽培優質高產秀珍的方法”等6項技術獲國家發 明專利，“大容山野生茶薪菇馴化并用雞糞栽培技術研究”等7項研究獲得玉林市科技進步獎，成果轉化6項，年增產值2億多元。

與此同時，以市微生物研究所為技術龍頭，我市培育、引進、推廣主要品種40多個、菌株130多個，玉微牌、竹山牌、興忠牌等品牌的菌種暢銷區內外，年產銷 菌種2000多萬袋(瓶)，我市已成為廣西最大的食用菌種源基地;先后建成蘑菇大棚二次發酵示范基地、林菌經濟示范基地等，為行業發展提供了重要的動力源 [-2.09% 資金 研報]泉。

建重要基地兩個、品牌化取初效

“現在在福綿秀珍菇試驗示范基地，我們采用了移動控溫的技術，每天能出產鮮菇5噸，產生了良好的經濟效益，每市斤6元左右?！北R所長向記者介紹了食用菌產業基地建設的亮點。

近年來，按照“規模大、標準高、輻射廣”的要求，我市先后建成食用菌示范基地兩個，通過示范基地發揮樣板示范帶動和典型引導作用，有效帶動全市各地農戶進行食用菌生產，推動全市食用菌產業快速發展。

據了解，這兩個基地分別是秀珍菇試驗示范基地、毛木耳標準化生產試驗示范基地。秀珍菇試驗示范基地位于福綿區長和農業生態園，已于去年5月開始產品采收上市，產品已注冊“天原菌業”商標。目前已建成菇棚11座，主要栽培秀珍菇、姬菇等食用菌品種，年栽培食用菌300 萬棒，產量150萬公斤，產值1500萬元。毛木耳標準化生產試驗示范基地位于北流市六靖鎮長江村，主栽品種為毛木耳，占地面積3萬多平方米，計劃年產菌 棒250萬棒，鮮品產量250萬公斤，產值1200萬元。目前第一期工程已建成鋼化結構菇棚11座，近期將開始采收上市。

同時，品牌建設取得初步成效?！叭ツ?，福綿秀珍菇試驗示范基地的產品獲得了無公害農產品[-1.47% 資金 研報]認證?！北R所長介紹，以前我市只有菌種品牌，沒有產品品牌，近年來，我市注重以品牌支持產業，以品牌帶動產業。去年，秀珍菇注冊“天原菌業”商標并獲認證，價格比其它同類產品每市斤高出0.5至1元，體現出良好的經濟效益